LA CARTE
La carte
Un Menu à l'ardoise proposé chaque semaine
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Formule midi semaine uniquement
22Entrée du jour/plat du jour ou plat du jour/dessert
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Formule midi semaine uniquement
28Entrée du jour/plat du jour/dessert
Les entrées
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Huîtres de Normandie n°3
12Assiette de 6 huîtres
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Huîtres de Normandie n°3
20Assiette de 12 huîtres
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Oeufs façon vigneronne
12 -
Saumon d'Ecosse en deux textures
14 -
Feuilleté d'escargots en persillade
14
Les plats
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Boeuf confit tomate & miel
18 -
Cuisse de canard confite au thym
20 -
Volaille rôtie sauce aux morilles
24 -
Filet de daurade à l'unilatéral & beurre Nantais
26
Les desserts
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Entremets nougat et mousse de fruits rouges
7 -
Entremets chocolat et caramel au beurre salé
7 -
Assiette de fromages autour de la région
7
